גיוון אין סופי – אוכל הודי בתל אביב
המטבח ההודי הוא אחד המטבחים המגוונים ביותר, ואפילו בתוך המדינה הוא משתנה מאזור לאזור. בשל קדושת הפרה, המטבח הוא ברובו צמחוני, ומבוסס על ירקות וקטניות, אך ניתן למצוא בו מנות המכילות עוף, ובקרבת הים גם דגים ופירות ים. רוב התבשילים לרוב יגיעו בליווי אורז או אחד מבין הלחמים